20.Hambúrgueres de Frango Keto

Os hambúrgueres de frango Keto são um prato suculento e saboroso, com baixo teor de carboidratos e alto teor de proteínas. São feitos com frango moído, queijo e temperos e depois grelhados ou fritos até dourar e ficar macios. São um prato perfeito para uma noite de hambúrguer ou um piquenique.

Ingredientes

• 1 quilo de frango moído
• 1/4 xícara de queijo cheddar ralado
• 2 colheres de sopa de salsa fresca picada
• 1 colher de chá de alho em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/4 colher de chá de pimenta preta
• 2 colheres de sopa de óleo de coco, para fritar, ou spray de cozinha, para grelhar
• 8 folhas de alface, para servir
• Suas coberturas de hambúrguer favoritas, como queijo, bacon, tomate, cebola, abacate, etc.

método

1. Em uma tigela grande, misture o frango moído, o queijo, a salsa, o alho em pó, o sal e a pimenta até incorporar bem.
2. Molde a mistura em 4 hambúrgueres iguais, com cerca de 1/2 polegada de espessura.
3. Para fritar os hambúrgueres de frango, aqueça o óleo de coco em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Cozinhe os hambúrgueres por cerca de 6 minutos de cada lado ou até dourar e estar cozido. Escorra em papel toalha e sirva.
4. Para grelhar os hambúrgueres de frango, pré-aqueça uma grelha ou assadeira em fogo médio-alto e unte levemente a grelha com óleo. Cozinhe os hambúrgueres por cerca de 6 minutos de cada lado ou até dourar e estar cozido. Servir.
5. Para servir, embrulhe cada hambúrguer em uma folha de alface e cubra com seu recheio preferido.

Informação nutricional

• Tamanho da porção: 1 hambúrguer
• Calorias: 287
• Gordura: 20g
• Carboidratos: 1g
• Fibra: 0g
• Carboidratos líquidos: 1g
• Proteína: 25g

Dicas e variações

• Você pode usar qualquer queijo amigo do ceto em vez de cheddar, como mussarela, Monterey jack ou queijo feta.
• Você pode usar ervas frescas ou secas em vez de salsa ou adicionar outros temperos, como páprica em pó, cominho ou curry, para um sabor diferente.
• Você pode usar qualquer cobertura cetônica em seu hambúrguer, como queijo, bacon, tomate, cebola, abacate, maionese, mostarda, ketchup, etc. Apenas certifique-se de verificar o teor de carboidratos e escolher uma opção sem açúcar e com baixo teor de carboidratos.
• Você pode armazenar os hambúrgueres de frango cetônicos em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias ou no freezer por até 3 meses. Para reaquecer, coloque no microondas ou no fogão até aquecer bem.